Pão Caseiro e Nutritivo sem Farinha

Pão Caseiro e Nutritivo sem Farinha

Com o 𝗽𝗮̃𝗼 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗰𝗼 𝘀𝗲𝗺 𝗳𝗮𝗿𝗶𝗻𝗵𝗮 vais conseguir um pão caseiro e nutritivo, com alto teor em fibras e proteínas.

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀
4 doses de FÓRMULA 3 PROTEÍNA EM PÓ PERSONALIZADA
300g de quinoa
60g de sementes de chia
60ml de azeite
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
Sumo de 1/2 limão

𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼
Deixa a quinoa mergulhada em bastante água durante a noite. Coloca também as sementes de chia dentro de 125 ml de água e deixa ficar durante a noite.

Pré‑aquece o forno a 160ºC. Forra uma forma grande de pão com papel vegetal.
Escorre a quinoa, espremendo o máximo de água possível.

Num processador de alimentos, bate a quinoa, as sementes de chia e a sua água, 125 ml de água, o azeite, o bicarbonato, a 𝗙𝟯 𝗣𝗣𝗣, o sal e o sumo de limão, durante 3 minutos.
Com uma colher deita dentro de uma forma de pão já forrada. Alisa a superfície e deixa cozer durante 1/2 hora. Deixa arrefecer na forma durante 30 minutos antes de tirar.