Pizza Vegetariana Herbalife
Para a Massa:
150 g de farinha branca biológica para pão e mais um pouco para polvilhar
2 doses (15 g) de BETA HEART BAUNILHA 2 doses (12 g) de FÓRMULA 3 PROTEÍNA EM PÓ PERSONALIZADA 1⁄2 colher de chá de fermento em pó
1⁄4 de colher de chá de sal
120 ml de água morna
Para o Recheio:
1 dose (32 g) de SOPA DE TOMATE GOURMET
1⁄2 colher de chá de orégãos 50 ml de água
75 g de queijo mozzarella ralado ou partido grosseiramente
Recriámos um dos pratos mais populares, tornando‐o uma excelente fonte de proteína, sem adição de açúcar.
Para a Massa:
Pré‐aqueça o forno a 180o C ou 160o C se for ventilado.
Misture todos os ingredientes da massa até se incorporarem bem.
Amasse bem durante 10 minutos, até obter uma massa macia, leve e elástica, e molde‐a numa bola. Em alternativa, pode amassar numa batedeira ou processador de alimentos, utilizando o acessório para massas.
Numa superfície polvilhada com farinha, estenda a massa com o rolo até obter um diâmetro de cerca de 30 cm, e 4 a 5 mm de espessura.
Transfira a massa para um tabuleiro de ir ao forno.
Para o Recheio:
Misture a Sopa de Tomate Gourmet, os orégãos e a água, até obter uma consistência tipo ketchup.
Espalhe uniforme e finamente sobre a base, usando as costas de uma colher de sopa, até 1 cm da borda da crosta.
Espalhe a mozzarella uniformemente sobre a pizza e ponha na prateleira mais baixa do forno, durante 14 a 16 minutos, até a crosta crescer e ficar dourada.
Dica: Pode temperar a seu gosto com sal/pimenta/ açúcar/alho/outras ervas ou especiarias.
Kcal 495
Proteínas 26g
Lípidos 10g
Hidratos de Carbono 76g
Fibra 8g
Açúcar 5g
